Еда: Форель запеченая в грудинке и заврнутый омлет с грибами и сыром.

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Pifagor, 16 ноя 2007.

  1. Pifagor

    Pifagor гугел

    Регистрация:
    7 июл 2007
    Сообщения:
    3,518
    Симпатии:
    948
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    ЦАО, йопт
    Итак, имеем такой набор:
    [​IMG]

    Мелко рубим лук и грибы, а рыбу чистим и вынимаем внутренности. Лук с грибами на небольшом количестве масла обжариваем.
    [​IMG]

    Рыбу натираем солью, а внутрь кладем много укропа. Снаружи оборачиваем грудинкой.
    [​IMG]

    Заворачиваем в фольгу и кладем в предварительно разогретую духовку.
    [​IMG]

    Тем временем взбиваем яйца со сливками и маслом, добавляем пережареные грибы и выливаем на сковороду.
    [​IMG]

    Через полчаса вынимаем рыбу из духовки.
    [​IMG]

    Жарим омлет до появления тонкой корочки, закладываемна одну половину сыр и закрываем другой половиной. По минуте с каждой стороны и готово.
    [​IMG]

    Нарезем рыбу крупными кусками и подаем.
    [​IMG]
     
    1 человеку нравится это.
  2. Девушка_На_Глазастом

    Девушка_На_Глазастом in tenderness

    Регистрация:
    1 окт 2007
    Сообщения:
    589
    Симпатии:
    204
    Адрес:
    МСК
    Я съела весь омлет.
    Скажу вам - вкуснотищща!
    Также съела весь бекон с рыбы - аналогично!

    Лёня, Оля, прекрасно посидели)))
     
  3. ROBERT

    ROBERT тисича извинений)))

    Регистрация:
    30 сен 2007
    Сообщения:
    2,277
    Симпатии:
    838
    Адрес:
    77
    Лёнь иди в СМАК)))
     
  4. Bavarezz

    Bavarezz Infernal Comrade™

    Регистрация:
    7 сен 2007
    Сообщения:
    8,077
    Симпатии:
    3,015
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    РФ, СтоПисят
    И чё, никто не отравилсо? :dirol::pleasantry:
     
  5. Оксана

    Оксана Well-Known Member

    Регистрация:
    31 окт 2007
    Сообщения:
    129
    Симпатии:
    18
    Адрес:
    юго-запад СПб
    Ах блин, очередное кулинарное издевательство с утреца!!!
    Между прочим, кто-то не успел позавтракать! А после ТАКОГО
    придется в 12 часов уже бежать на обед )))))
     
  6. Bavarezz

    Bavarezz Infernal Comrade™

    Регистрация:
    7 сен 2007
    Сообщения:
    8,077
    Симпатии:
    3,015
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    РФ, СтоПисят
    Или в Макдональдс:pleasantry:
     
  7. Уго Чавес

    Уго Чавес Hugo Rafael Chávez Frías

    Регистрация:
    1 окт 2007
    Сообщения:
    1,994
    Симпатии:
    1,116
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    в телефонной будке
    " ...грибы.."?
    а какие грибы? шампиньоны?:this:
    вешенки тож можно?
     
  8. Pifagor

    Pifagor гугел

    Регистрация:
    7 июл 2007
    Сообщения:
    3,518
    Симпатии:
    948
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    ЦАО, йопт
    Можно даже мухоморы.
    Но резать лучше по-крупнее, чтобы они чувствовались.
     
    1 человеку нравится это.
  9. West

    West Well-Known Member

    Регистрация:
    7 сен 2007
    Сообщения:
    1,856
    Симпатии:
    244
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    г.Воронеж
    А уже ехать собрался..........:pleasantry:
    А они все слопали......................:scare2:
     
  10. Pifagor

    Pifagor гугел

    Регистрация:
    7 июл 2007
    Сообщения:
    3,518
    Симпатии:
    948
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    ЦАО, йопт
    Приезжай, приготовлю :)
     
  11. West

    West Well-Known Member

    Регистрация:
    7 сен 2007
    Сообщения:
    1,856
    Симпатии:
    244
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    г.Воронеж
    Спасибо,обязательно.:thank_you2:
    Заодно научусь жарить омлет.:pleasantry:
     

Поделиться этой страницей